Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto

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Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto

Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto
Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto

Definida como la celebración de invierno más grande del sur de Chile, la Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto se realizó los días 1 y 2 de agosto, en la Plaza de Armas de Talca y PF Alimentos estuvo presente.

Como todos los años, PF Alimentos estuvo presente en la fiesta costumbrista del Chancho Muerto Talca 2015, que contó con la participación de reconocidos chef nacionales e internacionales, quienes entregaron a los asistentes 42 variedades de preparaciones en base al chancho.

En su séptima versión, también fueron parte de esta fiesta artesanos, productores locales y los mejores exponentes del folclor de la zona.

El rescatar una de las tradiciones más arraigadas de los campos maulinos durante los meses de invierno, fue el objetivo de esta fiesta costumbrista. Este evento típico, que evoca el rito familiar, social y culinario de la matanza del cerdo, convocó a su alrededor a las más exquisitas preparaciones en base al chancho, que se tomaron el corazón de la Región del Maule.

01 de Agosto de 2015
De 10:00 a 00:00 horas

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