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Chorizo parrillero
El Chorizo Parrillero PF es elaborado con carne de cerdo y tocino de cerdo, condimentos con típicas especias chilenas, según receta familiar. Son suavemente secados, ahumados y sometidos a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Envasados al vacío para lograr la máxima frescura. Especial consumir al plato, en recetas tradicionales, para la parrilla, etc.
Gramaje: 1 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 40 días
Clave: LP000
Unidades por caja: 5
Duración: 40 días
Clave: LF000
Gramaje: 500g
Unidades por caja: 10
Duración: 40 días
Clave: LX000

Mortadela Jamonada
La Mortadela Jamonada PF es un producto elaborado principalmente a base de materia primas de cerdo, ave y vacuno, las que forman una fina emulsión a la que se le incorporan trozos de jamón. Es condimentado con agradables especies de la receta familiar, la que otorga su exquisito y distintivo sabor. Embutido en tripa artificial y sometida a un controlado proceso de cocción. Atributos de calidad de este producto son textura firme y trozos de jamón diferenciados.
Gramaje: 3 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: AJ000
Gramaje: 150 g
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: AJ000

Arrollado lomo sin ají
El Arrollado Lomo sin ají PF es elaborado artesanalmente con carne de cerdo y típicos condimentos según la receta familiar, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Envasado al vacío. Indicado para servir en entradas al plato y en exquisitos sándwich.
Gramaje: 2,8 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: A4000

Fiambre de jamón
El Fiambre para Sándwich PF es un producto elaborado con carne de cerdo y carne de pollo. Embutido en tripa artificial y moldeado en formato cuadrado, para rebanar sin merma. Sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Destinado para consumir en sándwich o pizzas.
ramaje: 6 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: JU000
Gramaje: 6 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: JU000

Pechuga de pollo cocida
La Pechuga de Pollo Cocida es un producto elaborado con carnes de pollo. Sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Para consumir al plato, en cocktail o en sándwich.
Gramaje: 3,5 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 120 días
Clave: H9000
Gramaje: 150g
Unidades por caja: 12
Duración: 90 días
Clave: KR000

Molida de vacuno
La Molida Vacuno PF es un producto elaborado a partir de carnes de vacuno. Suavemente condimentada, es embutida en tripa artificial y rápidamente congelada. Como todo producto cárnico, se recomienda consumir bien cocido.
Gramaje: 250g
Unidades por caja: 20
Duración: 270 días
Clave: HS000

Longaniza Parrillera
La longaniza parrillera PF es elaborada con carnes de cerdo y tocino de cerdo, condimentados con típicas especias chilenas, según receta familiar. Son suavemente secadas, ahumadas y sometidos a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Envasada al vacío para lograr la máxima frescura. Especial para consumir al plato, en recetas, tradicionales, para la parrilla, etc.
Gramaje: 1 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 40 días
Clave: LO000
Gramaje: 500g
Unidades por caja: 5
Duración: 40 días
Clave: L4000
Gramaje: 250g
Unidades por caja: 10
Duración: 40 días
Clave: L7000

Arrollado huaso
El arrollado huaso PF es elaborado artesanalmente con carne de cerdo y típicos condimentos según receta familiar, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente es cubierto con una capa de ají y envasado al vacío.
Gramaje: 1,4 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 60 días
Clave: AF000
Gramaje: 1 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 60 días
Clave: AG000

Panceta ahumada
La panceta ahumada PF es un producto elaborado a partir de la panceta del cerdo, la cual ha sido sometida previamente a un curado con salmuera, para posteriormente ser sometida a un proceso de deshidratación y ahumado.
Gramaje: 1,6 Kg
Unidades por caja: 1
Duración: 60 días
Clave: TO000
Gramaje: 1 Kg
Unidades por caja: 2
Duración: 60 días
Clave: TK000
Gramaje: 150g
Unidades por caja: 8
Duración: 90 días
Clave: YW000