La Mortadela Jamonada PF es un producto elaborado principalmente a base de materia primas de cerdo, ave y vacuno, las que forman una fina emulsión a la que se le incorporan trozos de jamón. Es condimentado con agradables especies de la receta familiar, la que otorga su exquisito y distintivo sabor. Embutido en tripa artificial y sometida a un controlado proceso de cocción. Atributos de calidad de este producto son textura firme y trozos de jamón diferenciados.

El Fiambre para Sándwich PF es un producto elaborado con carne de cerdo y carne de pollo. Embutido en tripa artificial y moldeado en formato cuadrado, para rebanar sin merma. Sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Destinado para consumir en sándwich o pizzas.

El Paté Sabor Jamón Receta del Abuelo es un producto, elaborado a base de carne de cerdo y panceta ahumada de cerdo, con pequeños trocitos y la incorporación de especiales cultivos cárnicos y finas especies que le otorgan el sabor característico. Embutido en tripa artificial, es sometido a un proceso de pasteurización, mediante el cual se logra la inocuidad, conservabilidad y textura característica.

El Chorizo Español Receta del Abuelo, es elaborado con carne de pierna de cerdo, tocino y panceta de cerdo. Elaborado con la más moderna tecnología de la industria cárnica, conservando la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Madurados en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso). Cumplido el proceso de maduración es envasado según nuestros estándares. Ideal para consumir en reuniones, cocktail, aperitivos, etc

El Mini Salchichón Cervecero PF es un producto elaborado a partir de materia prima de cerdo y vacuno. Condimentado con agradables especias según la receta familiar, la que otorga su exquisito y distintivo sabor. Embutido en tripa artificial es sometido a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra su conservabilidad y textura característica.

El Salchichón Cervecero Especial PF es un producto elaborado a partir de materias primas de vacuno y cerdo. Condimentado con agradables especies según la receta familiar, la que otorga su exquisito y distintivo sabor. Embutido en tripa artificial es sometido a un controlado proceso de ahumado y cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura características.

La mortadela bologna PF es un producto elaborado principalmente a base de materias primas de cerdo, pollo y vacuno, con la incorporación de pequeños cubitos de tocino y agradables especias, que le otorgan su exquisito y distinto sabor. Finalmente es sometido a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica.

La Mortadela Fina PF es un producto elaborado principalmente a base de materias primas de cerdo, ave y vacuno. Finamente emulsionada empleando la más moderna tecnología de la industria cárnica. Es condimentada con agradables especias según la receta familiar, la que otorga su exquisito sabor. Embutida en tripa artificial es sometida a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la consevabilidad y textura características.

El arrollado italiano PF es elaborado artesanalmente con carne de cerdo y típicos condimentos según la receta familiar, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente es cubierto con una capa de ají y envasado al vacío. Indicado para servir en entradas al plato y en exquisitos sándwich.

El arrollado huaso PF es elaborado artesanalmente con carne de cerdo y típicos condimentos según receta familiar, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente es cubierto con una capa de ají y envasado al vacío.

La Mini Mortadela Fina PF es un producto elaborado, principalmente a base de materias primas de cerdo, pollo y vacuno. Finamente emulsionada empleando la más moderna tecnología de la industria cárnica. Es condimentada con agradables especias según la receta familiar, la que otorga su exquisito y distintivo sabor. Embutida en tripa artificial es sometida a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica.

Las vienesas sureña TIL son producidas principalmente a base de materias primas de cerdo, pollo y vacuno, finamente emulsionadas empleando la más avanzada tecnología de la industria cárnica. Suavemente ahumadas, están condimentadas con especias, que le dan su típico sabor. Sometidas a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura características.

Las Vienesas TIL son producidas principalmente a base de materias primas de cerdo, pollo y vacuno, finamente emulsionadas empleando la más avanzada tecnología de la industria cárnica. Suavemente ahumadas, están condimentadas con especias, que le dan su típico sabor. Sometidas a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura características.

EL paté de cerdo PF es un producto finamente emulsionado, elaborado a base de hígado y tocino de cerdo, con la incorporación de finas especias que le otorgan el sabor característico. Embutido en tripa artificial, es sometido a un doble proceso de cocción (antes y después de embutido), mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica

El Jamón Pierna Acaramelado PF es un producto elaborado con un corte especial de la pierna del cerdo. Armado y moldeado artesanalmente, para luego ser sometido a un proceso térmico de cocción mediante el se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente se cubre con una capa de fino caramelo glaseado. El producto se rebana, se envasa al vacío y se somete a un tratamiento por altas presiones que asegura la inocuidad, durabilidad y frescura del producto durante toda su vida útil. Ideal para el paladar del consumidor exigente.

El chorizo parrillero TIL es elaborado con recortes de carne de cerdo (trimming) y gordura de cerdo. Son Molidas y masajeadas con típicos condimentos según receta familiar. Embutidos, suavemente secados y ahumados. Sometidos a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Son envasados al vacío para lograr la máxima frescura.

Las exquisitas Salchichas Sureñas PF son producidas principalmente a base de materias primas de cerdo y vacuno, finamente emulsionadas empleando la más avanzada tecnología de la industria cárnica. Se caracterizan por el proceso de ahumado que les da su color característico. Condimentadas con agradables especias, que le otorgan su distintivo sabor. Sometido a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura características.

"El Choricillo Cocktail PF es elaborado con carne de cerdo y tocino de cerdo, condimentados con típicas especies chilenas, según receta familiar. Embutidos en tripa natural son suavemente secados y ahumados. Sometidos a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Son envasados al vacío para lograr la máxima frescura. Para servir en cocktail o asados.

El jamón colonial PF es un producto elaborado con un corte especial de la pierna del cerdo, cubierto con una capa de cuero de cerdo. Armado y moldeado artesanalmente, para luego ser sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente se cubre con una capa de fino caramelo glaseado. Ideal para el paladar del consumidor exigente.

El jamón pierna ahumado grado 1 PF es elaborado con pierna de cerdo. Armado y moldeado artesanalmente, es ahumado con nobles maderas del sur de Chile, y sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Su agradable sabor ahumado lo hace especial para consumir al plato, en cocktail y en sándwich.

El Salamín Danés PF es elaborado con carnes magras (sin grasa) de vacuno y cerdo, y tocino seleccionado de cerdo. Elaborado con la más moderna tecnología de la industria cárnica, conservando la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Son fermentados y madurados en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso). Cumplido su proceso de maduración es envasado según estándares. Según el Reglamento Sanitario de los Alimentos chileno corresponde a una cecina cruda madurada.

La prieta chilena PF es elaborada con sangre entera de cerdos, carne de cerdo, gordura de cerdo y cebolla precocida. Los ingredientes molidos, son masajeados con típicos condimentos según receta familiar. Embutidas en tripa natural son sometidas a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Son envasados al vacío para lograr la máxima frescura. Exquisitas en parrilladas, al vapor y al horno.

El jamón praga grado 2 PF es un producto elaborado con pierna de cerdo, ahumado con nobles maderas del sur de Chile. Es sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Con un tenue sabor ahumado es ideal para consumir al plato, en cocktail, pizzas o sándwich.

El jamón artesanal PF es un producto elaborado con un corte especial de la pierna del cerdo, cubierto con una capa de cuero de cerdo. Embutido en tripa artificial y moldeado en formato rectangular, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Ideal para el paladar del consumidor

El Salamín Tipo Italiano PF es elaborado con carne magra (sin grasa) de vacuno, carne de pulpa de cerdo y planchas de tocino seleccionado de cerdo. Elaborado con la más moderna tecnología de la industria cárnica, conservando la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Embutido en tripa colágeno son fermentados y madurados en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso).

El Jamón de Pavo Acaramelado PF es un producto elaborado con pechuga de pavo. Embutido en colágeno y sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente se cubre con una capa de fino caramelo glaseado. Ideal para consumir al plato, en cocktail y en sándwich.

El Paté de Pavo PF es un producto finamente emulsionado, elaborado, a base de carne e hígados de pavo y aceite vegetal, con la incorporación de finas especias que le otorgan el sabor característico. Embutido en tripa artificial, es sometido a un doble proceso de cocción (antes y después de embutido), mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica.

La Pechuga de Pavo Asada PF es un producto elaborado con pechugas de pavo. Son marinadas y sometidas a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Ideales para consumir al plato, en cocktail y exquisitos sándwich.

La Pechuga de Pavo Cocida PF es un producto elaborado con pechugas de pavo. Son embutidas y amarradas de manera artesanal., se someten a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Ideales para consumir al plato, en cocktail y exquisitos sándwich.

Pechuga de Pavo Ahumada es un producto elaborado con pechugas de pavo. Son Armadas de manera artesanal., se someten a un proceso térmico de cocción y ahumado mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Ideales para consumir al plato, en cocktail y exquisitos sándwich.

Las exquisitas Salchichas de Pollo PF son producidas utilizando materias primas de pollo, finamente emulsionadas empleando la más avanzada tecnología de la industria cárnica. Con el toque justo de humo y agradables especias, que le otorgan su distintivo sabor. Sometido a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura características.

La Mortadela de Pollo PF es un producto elaborado a base de pechuga de pollo, finamente emulsionado, con suave condimentación, que le otorgan su exquisito sabor. Sometido a un controlado proceso de cocción mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica. Consumir en sándwich o al plato, es ideal para una sana dieta.

La Jamonada de Pavo PF es un producto elaborado principalmente a base de materias primas de pavo, las que forman una fina emulsión a la que se le incorporan trozos de exquisita carne de trutro de pavo. Es condimentada con agradables especias según la receta familiar, la que le otorga su exquisito y distintivo sabor. Es embutida en tripa artificial y sometida a un controlado proceso de cocción.

La Paté de Campo Receta del Abuelo, es un producto finamente emulsionado, elaborado a base de hígado de cerdo, con la incorporación de finas especias y trocitos de carne que le otorgan el sabor característico. Sometido a un doble proceso de cocción (antes y después de embutido), mediante el cual se logra la conservabilidad y textura característica.

La Prieta Receta del abuelo es elaborada con sangre entera de cerdos, carne de cerdo, gordura de cerdo y cebolla precocida. Los ingredientes molidos, son masajeados con típicos condimentos según receta familiar. Embutidas en tripa natural son sometidas a un proceso térmico de precocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Son envasados al vacío para lograr la máxima frescura. Exquisitas en parrilladas, al vapor y al horno.

El Arrollado Artesanal Receta del Abuelo es elaborado artesanalmente con carne de cerdo y típicos condimentos según la receta familiar, sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Envasado al vacío. Indicado para servir en entradas al plato y en exquisitos sándwich.

El Chorizo Sarta Receta del Abuelo es elaborado con carne de pierna de cerdo, tocino y panceta de cerdo. Elaborado con la más moderna tecnología de la industria cárnica, conservando la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Madurado en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso). Cumplido su proceso de maduración es envasado según nuestros estándares. Ideal para consumir en reuniones, cocktail, aperitivos, etc

La Longaniza de Campo es elaborada con carne de cerdo y tocino, condimentada con típicas especias chilenas según receta familiar. Son suavemente secadas, ahumadas. Envasadas al vacío para lograr la máxima frescura. Especial para consumir al plato, en recetas tradicionales, para la parrilla, etc.

El Salamín Artesanal Receta del Abuelo, es elaborado con carne de pierna de cerdo y panceta de cerdo, una muy bien guardada condimentación le da el aroma y sabor característico. Conserva la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Madurado en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso). Cumplido su proceso de maduración es envasado según nuestros estándares. Ideal para consumir en cocktail, aperitivos y sándwich.