Cheesecake con Compota de Manzana Durazno

Cheesecake con Compota de Manzana Durazno

Valoración:
50 Minutos
8 Porciones
Dificultad: Media
5/5
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INGREDIENTES

• 200 gr. harina sin polvos
• 50 gr. azúcar flor
• 100 gr. mantequilla fría
• Pizca de sal
• 1 huevo
• 1 cdta. esencia vainilla
• 450 gr. queso crema
• 100 gr. de leche
• 125 gr. azúcar
• 2 huevos
• 1/2 limón
• 3 cdas. harina sin polvos
• 1 cdta. esencia de vainilla
• 4 compotas Manzana y Durazno Naturell aproximadamente

INSTRUCCIONES

En una fuente agregar la harina y azúcar flor tamizadas, incorporamos la mantequilla, 2 huevos, esencia de vainilla y una pizca de sal. Unir los ingredientes y formar la masa. Se estira y se lleva sobre un molde que este aceitado (para que no se nos pegue) y pinchamos la masa. Llevamos al horno durante 15 minutos a 200°. Para el relleno vamos a batir, queso crema, azúcar, harina, esencia de vainilla, jugo de limón, 3 huevos, crema y nuestra compota Manzana Durazno de Naturell. Vaciar esta mezcla a nuestro molde que tiene la masa y llevar al horno por 20 minutos a 200°.