Hummus de Arveja con Galletas de Merkén

Hummus de Arveja con Galletas de Merkén

Valoración:
30 Minutos
3 Porciones
Dificultad: Fácil
5/5
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INGREDIENTES

• 2 Tazas de Arvejas Naturell
• 1/4 Taza aceite de oliva
• Sal marina
• 1 1/2 Limón
• 2 Dientes de ajo
• Cilantro
• 200 gr. harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de merkén
• 150 ml. de agua fría
• Mantequilla Frutillar

INSTRUCCIONES

Colocar en una olla a cocer nuestras Arvejas Naturell y agregamos sal. Una vez cocinadas, vaciamos a la minipimer junto a limón, aceite de oliva, ajo, cilantro, sal y pimienta. Para las galletas en una fuente colocamos los 200 g. de harina, 150 ml. de agua, merkén y sal. Amasamos, estiramos y cortamos en tiras nuestra masa. Llevamos al horno por 10 minutos a 200°.